蘇黎世 Bahnhofstrasse 街上的 Sprüngli cafe
很多時候蘇黎世的天空都是陰陰灰暗的 , 難得晴朗的一天一定要出外曬曬太陽 ,
Bahnhofstrasse 是蘇黎世市區最繁榮的一條大街, 具備大大小小高貴平民各種店舖 .
我們喜愛留連的一間是Sprüngli cafe .
Sprüngli 是瑞士第一老牌的巧克力 , 從1836年到今天歷經了170多年依然客似雲來. 其中最有名是Sprüngli 在50年代發明了Luxembergerli ,一款外型與味道都與馬卡龍 (MACAROON) 近似的甜品. 現在在蘇黎世的機場 , 超市及旅遊區很容易就可以買到Sprüngli的產品, 但我們還是喜歡坐在cafe 慢慢品嚐 .
Sprüngli cafe 雖然是位在精華地段的老店 , 但價格是非常親民 . 以蘇黎世的物價對比簡直是超值. 一杯Classic Hot chocolate 只需CHF5 , 一個Luxembergerli 約CHF1.2 (一盒16個是CHF17.5) . 難怪任何時候一樓及二樓都是滿滿的人潮 .
在下午茶的時間, 都會看到打扮亮麗的太太先生們點一杯咖啡加一塊蛋糕 , 手上拿著一本小說, 靜靜地在店內享受他們的年後時光.
走上二樓是寬敞的大廳, 先自己找位置坐下來 . 桌面會有一本只有法文沒有圖片的白色menu , 選好飲料可以向waitress 點餐 , 飲料送過來時會順便結帳. 食物的點餐方式有2種 , 可以看menu點餐, 或者像我不會法文就直接走到櫃台點餐, 所有食物都已放在玻璃櫃內, 只要把喜愛的告訴 玻璃櫃後的waitress , 她們會幫你拿出來並即時付款 . 此時你就可以帶著你喜愛的甜品回到座位上了.
(朝玻璃櫃的食物拍照是被禁止的)
Sprüngli cafe 是典型歐洲建築物的外觀
沒有圖片的meny
裝著各種甜點及鹹點的玻璃櫃
鹹點大部份是一口大小, 方便食用
Luxembergerli 及chocolate truffle 味道實在好到不會形容
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