Swiss Chuchi 樓上的牛牛 , 蘇黎世舊城區的 Cheese Fondue (芝士火鍋)

大家都認為在蘇黎世應該很多餐廳都可以吃到 Cheese Fondue (瑞士芝士火鍋) , 事實並非如此 . 因為Cheese Fondue太普遍 , 瑞士人家家戶戶都有自己的配方, 很少有餐廳能做到令瑞士人滿意 , 所以很多索性不賣 . 

Swiss Chuchi是其中一間做得比較好的 , 餐廳號稱是舊城區第一間賣Cheese Fondue的 . 全木質裝潢的環境給人很溫暖的感覺 , 氣氛很佳. 最出色是熱情的侍應伯伯 , 讓你在歡樂氣氛下不自覺多消費 . 

Cheese Fondue 最適合配白酒, 但我們獨愛啤酒覺得啤酒的冰涼感及苦味正好解芝士的膩 . 

傳統的Cheese Fondue 配料都是麵包粒及小馬鈴薯 . 再加上一個前菜已經足夠二人吃飽飽. 

比較Swiss Chuchi 的清爽淡雅, 我們更喜愛日內瓦AMBER 酒店的Cheese Fondue , 總覺得日內瓦的酒香更突出 , 而cheese 的組合更加濃郁 . 但如果是第一次嘗試的人, Swiss Chuchi 是好選擇 .

Swiss Chuchi 的 小馬鈴薯 上菜時也很讓我們驚喜 , 是用一個紅白格子的麻布袋裝好, 打開才看到內收藏的馬鈴薯 , 很有心思. 

要找Swiss Chuchi 不困難 , 只要在舊城區找有一隻馬的二樓 就看到了. 

價格中上, 一頓下來2個人大概CHF 60 (約港幣500)

溫馨的環境

溫馨的環境

啤酒是cheese fondue 的好朋友

別緻的餐紙 , 麵包不夠可以再加

好想把這個麻袋拿走

好吃的烤蝸牛

cheese 一客看似不多, 但足夠2個人吃飽飽

很有feel 的樓梯

正門

位屬ADLER'S 酒店樓下. 

二樓很搶眼的牛牛

Address: Rosengasse 10, 8001 Zürich, Switzerland

Phone:+41 44 266 96 96

Open hour :  11.30am – 11.15pm